Kvinnemagasinet FemelleVåre bloggereBlogge hos oss?Ukens konkurranseFå nyhetsskriv


Arkiv for august 2016

DSC09024 DSC09034 DSC09044 DSC09046

Fikk denne nydelige sofaen av svigers. Kjempe fin som den er, men vurderer å sy et trekk til den, litt loose fit. Sofaen ble liksom litt for fin, haha

ESC08930 ESC08932 ESC08935

Det ble noen tårer da jeg gikk igjennom å flyttet ut leker fra gutterommet. Ufattelig at han har blitt så stor allerede. Man merker at han krever mer og mer privatliv, og blir bare mer og mer selvstendig. Heldigvis noen år enda til han er tenåring, men jeg begynner allerede å se tegnene. Denne rare tween fasen, ikke helt ett lite barn ikke helt en tennåring. Livet er merkelig noen ganger. Jeg kjenner jeg vil ha den lille gutten min tilbake, samtidig som det er fantastisk å se han vokse å utvikle seg til det fantastiske menneske han er og kommer til å bli.

ESC08873 ESC08882

Alene hjemme helg er ikke som det pleide å være. Dagene har gått til å vaske å få gjort alt som man ellers ikke rekker. Slitsomt å være voksen!

ESC08830 ESC08833

Her er ting i stadig endring, stua blir mørkere utrolig nok, og jeg kjenner at jeg ønsker mer farge i huset. Etter mange år med mye hvitt er det deilig med kontraster. Fortsatt blir møbler flyttet på og «pusset opp». Siste nå er denne gamle benken som sto i enden av spisebordet. Den har nå fått nytt trekk (som jeg har sydd selv, klapp på skuldra) og står nå ved peisen i stua. Trekket har jeg sydd av lingardiner som jeg kjøpte til nesten ingenting på salg på H&M, ikke så mye som skal til!

DSC086562 DSC085863 DSC086025 DSC086177

Søtt, syrlig og sprøtt. Sitronterte er en favoritt hos mange. Her er oppskriften.

 

Mørdeig

420g Hvetemel

120g Melis

2 klyper Maldonsalt

50g Mandelmel

210g Smør

2 Eggeplommer

Bland hvetemel, melis, salt, mandelmel og smør i kjøkkenmaskinen til det ser ut som sand. Rør deretter inn eggeplommene. Sett i kjøleskap i minst 30 min. Kjevle ut deigen, ca 1 cm tykk og legg i godt smurt paiform. (Jeg bruker paiform med løs bunn, genialt!)

Stek på 180 grader i 20-25min

 

Sitronkrem

6 Egg

Skallet av 3 sitroner

240g Sitronsaft

300g Melis

190g Mykt smør

Kok opp egg, sitronskall, sitronsaft og sukker til det tykner. Avkjøl til romtempratur og rør inn mykt smør.

 

Marengs

6 Eggehviter

40g Sukker

180g Melis

Visp eggehvitene til det skummer ha i sukkeret og visp til det er oppløst. Sett kjøkkenmaskinen på lav hastighet og ha i melis litt etter litt, kjør til du får en glatt marengs (lyset reflketeres i marengsen).

 

Avkjøl paibunnen å ha i sitronkrem. Sprøyt på marengs, gjerne brenn marengsen litt på toppen med en parafinbrenner. Voila!